どすこい父が作る鳥むね肉の照り焼き

こんにちは。今晩のおかずに鶏むね肉はいかがでしょうか。

[作り方]
1 鶏むね肉は、厚みがある部分を親指で少しモミモミたり、ちょっと割いたりして、柔らかくした雰囲気を作る。
2 塩コショウを適当に振る。小麦粉で鶏むね肉をこーちょっと多めに振って
3 普段より多めの油をフライパンへ注ぎ、強火で焼く。焦げそうになったら中～弱火に変更して、中まで火を通す。フタを使うと油も飛び散らず、中まで火が通るのでグッド👍
4しょう油、みりん、砂糖を1:1:1でタレを作る。砂糖多め。
5 タレをフライパンへ投入し肉と絡めて出来上がり。
6ハサミで食べやすい大きさにカットしてネギを散らして盛り付ける。

筋肉付けるためには、タンパク質の塊、鶏むね肉！子供の体の成長にも必要です。
今晩は、安くて美味い、砂糖しょう油がからまった鶏むね肉を食べてみてはいかがでしょうか。